BIOMOLECULAS
Las moléculas con las que están formados los seres vivos son denominados biomoléculas.
Son seis los elementos básicos que forman estas moléculas:
Carbono, Hidrógeno, Oxigeno, Nitrógeno, Fósforo y Azufre
Estos compuestos forman la mayor parte de los compuestos de las células
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TIPOS DE BIOMOLECULAS
A grandes rasgos las biomoléculas se dividen en dos tipos: orgánicas e inorgánicas, y es posible caracterizarlas de la siguiente manera:
Biomoléculas inorgánicas: Son las que no son producidas por los seres vivos, pero que son fundamentales para su subsistencia. Sustancias que carecen de átomos de carbono en su composición química [excepto el dióxido y monóxido de carbono (CO2 y CO)] En este grupo encontramos el agua, los gases y las sales inorgánicas. sustancias que carecen de átomos de carbono en su composición química.
Biomoléculas orgánicas: Son moléculas con una estructura a base de carbono y son sintetizadas sólo por seres vivos. Podemos dividirlas en cuatro grandes grupos.
Lípidos. Están compuestos por carbono e hidrógeno, y en menor medida por oxígeno. Su característica es que son insolubles en agua. Son lo que coloquialmente se conoce como grasas.
Glúcidos. Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno, y sí son solubles en agua. Constituyen la forma más primitiva de almacenamiento energético.
Proteínas. Están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos, y son el tipo de biomolécula más diversa que existe. Tienen varias funciones dependiendo del tipo de proteína del que estemos hablando.
Ácido nucleico. Son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico). Son macromoléculas formadas por nucleótidos unidos por enlaces.
Básicamente estos son los tipos de biomoléculas que existen, y todas ellas están presentes en los seres humanos, y dependemos de ellas para nuestra vida.
1. Glúcidos (carbohidratos)
Estos glúcidos o glucosa son un complemento indispensable para el cuerpo de los seres vivos, pues resulta ser la forma de fuente energética más importante del ser vivo.
D-glucosa, D-galactosa, D-manosa, D-fructosa, a-D-glucopiranosa, b-D-glucopiranosa, a-D-galactopiranosa, b-D-galactopiranosa, a-D-fructofuranosa, b-D-fructofuranosa, b-D-ribofuranosa
b- D-desoxiribofuranosa, Maltosa, Isomaltosa, Sacarosa
Componente de otros compuestos, forma de azúcar de transporte de vegetales.
Forma de almacenamiento de energía (glucógeno en animales, almidón en vegetales).
Componente estructural de la pared celular de plantas.
http://biomoleculasorg.blogspot.com/2011/06/biomoleculas-organicas-carbohidratos.html
2. Lípidos
Los lípidos, también conocidos como aceites, son una de las formas más óptimas de los seres vivos animados para contener y almacenar la energía que requiere.
El ser humano ha aprendido a separarlas y servirse de estos compuestos.
Glicina, Alanina, Valina, Leucina, Isoleucina, Fenilalanina, Triptófano, Metionina, Prolina, Serina, Cisteína, Treonina, Asparraguina, Glutamina, Tirosina, Ac.aspártico, Ac.glutámico, Lisina, Arginina, Histidina.
3. Proteínas
Son una de las fuentes de energía y compuestos más importantes que existen, las proteínas son unas cadenas indispensables para las funciones de los cuerpos, son obtenidas por los cuerpos y utilizadas en sus funciones vitales.
Aminoácidos
Son moléculas pequeñas, monómeros de los péptidos y las proteínas. Son cristalinos, casi todos dulces y presentan isomería, ya que poseen un carbono unido a cuatro radicales distintos (excepto en el caso de la Glicocola). Por ello, es un carbono asimétrico. Uno de esos radicales siempre es un grupo ácido (carboxilo) y el otro es básico (amina). El tercer grupo es un Hidrógeno y el cuarto es un radical, característico de cada aminoácido.
Los radicales confieren al aminoácido unas características propias. Por ello, estos radicales se utilizan como criterio de clasificación de los aminoácidos.
Formando parte de las proteínas existen 20 aminoácidos, que son a - aminoácidos. Existen otros muchos tipos de aminoácidos, pero no se asocian formando macromoléculas.
Isomería
Al poseer un carbono asimétrico, los aminoácidos poseen isomerías.
Existe una forma D y otra forma L. Los isómeros D poseen en proyección lineal, el grupo amina (-NH2) hacia la derecha del carbono asimétrico, mientras que la isomería L presenta el grupo amina (-NH2) a la izquierda del carbono asimétrico.
Existen isómeros ópticos. Las moléculas que desvían la luz polarizada a la derecha se denominan dextrógiras y se representan con el signo (+). Las moléculas que desvían la luz polarizada a la izquierda se denominan levógiras y se representan con el signo (-).
En este video se puede explicar mas detalladamente lo que es BIOMOLECULAS y sus tipos ( carbohidratos, lipidos, aminoacidos, proteinas)
https://www.youtube.com/watch?v=WzXIJSr8EjM
Jaramillo Wendy
Franco Andrea
Ospino Lorena